Consigli utili per spellare le mandorle in modo facole e veloce!
il video!!
Ingredienti :
-mandorle
-un pentolino
-acqua
Mettete a bollire un po’ d’ acqua in un pentolino, una volta raggiunta la bollitura spegnete e mettete le mandorle.
Lasciatele a bagno per circa 5 minuti, poi prelevatele dall’ acqua poco per volta con un cucchiaio e passate le dita la pelle delle mandorle andrà via con molta facilità.
Una volta completata l’ operazione, asciugate le mandorle e saranno pronte all’ uso.
Consigli….quando utilizzo le mandorle per i dolci o alte preparazioni uso sempre tostarle, così facendo esalto il sapore di questa frutta secca buonissima!!