I Crostini con salmone e salsa al basilico sono dei deliziosi bocconcini di pane farciti, ideali da servire nei giorni di Festa. Un antipasto furbo, velocissimo e facile da realizzare. Bastano pochissimi ingredienti, un po’ di fantasia e in una manciata di minuti, porterete in tavola un piatto colorato, profumatissimo e ricco di colore e sapore. I crostini con salmone e crema al basilico potete inserirli tranquillamente nel menù Natalizio, ma per farli occorrono ingredienti di prima qualità come il salmone affumicato e una deliziosa salsa al basilico che ho realizzato con il Basilico Sempre fresco. E’ 100% Italiano e perfetto per questo tipo di ricette perché particolarmente profumato dando quel tocco magico alla ricetta. Se proverete questa ricetta fatemelo sapere nei commenti e non dimenticatevi di seguirmi sulle mie pagine social di Facebook e Instagram.
Sponsorizzato da Sempre Fresco
Ingredienti
Come fare i crostini con salmone e salsa al basilico
Tagliate la baguette a fette, dopodiché tostatele da entrambe i lati in una bistecchiera ben calda.
Proseguite spalmando un velo di formaggio fresco e di seguito adagiate una fetta di salmone.
A questo punto, in un mixer mettete il basilico, l’olio, il sale, l’aglio in polvere e succo di un limone, frullate il tutto fino a renderla una salsa cremosa.
Come ultimo passaggio, guarnite i crostini con la salsa al basilico e il pepe rosa in grani.
Conservazione dei crostini con salmone e salsa al basilico
I Crostini con salmone e crema al basilico si possono conservare in frigorifero dentro un contenitore ermetico fino al giorno dopo. Se non gradite il salmone potete sostituirlo con il pesce spada affumicato.
Dosi variate per porzioni
