Gli INVOLTINI DI ZUCCHINE E SALMONE ricetta sfiziosa.
E’ una gustosa ricetta, ottima sia da servire come antipasto o contorno leggero e gustoso sono sicura che vi conquisteranno al primo morso!
Scoprite la ricetta e provatela al più presto…
Ingredienti
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3 Zucchine
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150 g Salmone affumicato
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150 g Philadelphia
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
Preparazione
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Lavate e spuntate le zucchine alle estremità, dopodiche tagliatele a fette sottili.
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Grigliatele per qualche minuto in una piastra antiaderente, quindi trasferitele in un piatto e conditele con sale, pepe e un filo di olio d’oliva e fatele intiepidire.
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Ora su ciascuna fetta spalmate la philadelphia e aggiungete una strisciolina di salmone, per facilitare questa operazione aiutatevi con le forbici.
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Quindi arrotolate le zucchine su se stesse e servite su un letto di insalata.
Conservazione e consigli:
Gli INVOLTINI DI ZUCCHINE E SALMONE ricetta sfiziosa, si possono conservare in frigorifero per al massimo un giorno. Se non vi piace il salmone potete mettere dello speck o prosciutto cotto.
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