La crostata Pan di stelle è un dolce sublime, GOLOSISSIMO.
E’ davvero semplicissima da fare e la sua cremosità vi conquisterà al primo morso! Bella e buona cosa aspettate a prepararla….
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Ingredienti
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2 Uova
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300 g Farina 00
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100 g Zucchero
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3-4 gocce Vaniglia
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1/2 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
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80 ml Olio di semi
Ingredienti per farcire e decorare
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300 g Crema pan di stelle
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q.b. Pasta di zucchero
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3-4 Biscotti pan di stelle
Preparazione
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In seguito versate l’olio a filo, dopodiché incorporare la farina un pò alla volta, quando l’impasto prenderà forma, trasferitelo in una spianatoia infarinata e lavoratelo finché non ottenete un composto morbido, che non si appiccichi alle mani.
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Quindi stendete la frolla dallo spessore di circa 5 mm e ricoprite lo stampo imburrato e infarinato da cm 24 pungetela sul fondo con i rebbi della forchetta.
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Ora coprite la crostata con un foglio di carta forno e forchette per tenerla ferma e cuocete in forno per circa 20-25 minuti.
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Sfornate e fate raffreddare, dopodiche farcite con la crema pan di stelle e decorate con le stelline di pan di zucchero.
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Come preparare la crostata pan di stelle
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In una ciotola capiente sbattete le uova con la forchetta, unite lo zucchero e la scorza grattugiata dell’arancia.
Chicca consiglia:
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Potete sostituire la pasta frolla con la crostata morbida
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