Questa volta vi porteremo in Sicilia ad assaggiare le loro famose arancine.
La video ricetta è offerta dal canale YouTube ‘Uccia3000’.
Questo classico della tradizione culinaria siciliana sarà ottima come antipasto oppure come secondo piatto.
Ingredienti Arancine Siciliane ‘Flash’
- 2 kg di riso allo zafferano
- 600 kg di ragù ben rappreso
- 300 gr di mozzarella ben sgocciolata e tagliata a piccoli cubetti
- 50 gr di pisellini cotti al vapore oppure lessati
