Insalata di patate tonno e fagiolini

L’insalata di patate tonno e fagiolini è una pietanza sfiziosa, molto semplice e veloce da realizzare. Una di quelle preparazioni versatili che possono essere utilizzate come piatto unico, o secondo, in base alle esigenze contingenti. E’ perfetta per gite, pic nic, o come “schiscetta” da portare al lavoro. E’ buona, infatti, sia tiepida, che fredda!
Prepariamo spesso questa insalata di patate veloce, ma non l’avevamo mai condivisa con voi. In questi giorni, quindi, avendo i fagiolini freschi dell’orto, ci siamo detti di realizzarla e scrivere la ricetta. Tra una chiacchiera e l’altra con la nostra amica Ilaria, del blog Le Ricette Svelate (seguitela se non lo fate ancora perché è veramente brava), inoltre, abbiamo scoperto di aver avuto un’idea simile. E’ stato simultaneo il pensiero di pubblicare gli articoli insieme e darvi uno spunto in più. Questa è la dimostrazione che, in ogni ambito, la collaborazione e il confronto sono fondamentali per ampliare le nostre conoscenze. Trovate la ricetta di Ilaria cliccando qui e per la nostra seguiteci ai fornelli!