buongiornooooo!!!!!!oggi è venerdìììììì….finita questa lunga lunga settimana :-)!!!e finiamola in bellezza con unbel dolce…sofficioso,gustoso e anche “sano” perchè non c’è il burro e ci sono le carote che fanno tanto bene ;-)!!avete tutti presente le camille vero?le merendine che si trovano in commercio…bene ecco questa torta è una camilla gigante con il buco ahahahaha!!vi riempirà la casa di un profumo di arancia fantastico…provatela!!
buon fine settimana a tutti ….baciu
per una ciambella:
- 250 g di carote
- 200 g di zucchero
- 280 g di farina
- 50 ml di olio di semi
- succo e scorza grattuggiata di un’ arancia
- 4 uova
- una bustina di lievito
- un pizzico di cannella
- un pizzico di sale
pelare e tritare le carote insieme all’olio
montare le uova con lo zucchero e la cannella per almeno 10 minuti
unire poi le carote,la scorza dell’arancia e il suo succo, sempre montando
dopo aggiungere la farina,lievito,sale e cannella e mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata,infornare a 180° per 40/45 minuti ed è pronta
Sììì che buona! Devo dire che le carote nei dolci sono state una piacevole scoperta, danno una consistenza molto particolare all’impasto e anche il gusto è super, pur rimanendo molto delicato. Bellissima la tua ciambella!
io ne vado matta fra…come devo fare?ne ho mangiata metà
Molto invitante. ….giro la ricetta a mia moglie
ahahahaa vai vai gira
davvero golosissima!! ciao cara buona domenica!!
grazie
Che meraviglia Cristina è stupenda la tua ciambella che brava che sei!!!!!!
grazie tesoro mio
Non ho mai provato i dolci alle carote, devo rimediare cara Cri!! il tuo è stupendo!
Buon weekend!
noooooo daniele li devi fare