Crea sito

Involtini provola e prosciutto, ricetta facile e veloce con il microonde

Gli involtini provola e prosciutto una ricetta di facile e veloce preparazione con una cottura al microonde.
Gli involtini provola e prosciutto sono perfetti per tutta la famiglia, ideali anche per i bambini che adorano il formaggio fondente.
Nella ricetta abbiamo utilizzato il petto di pollo, ma potete tranquillamente utilizzare anche la carne di vitello e se volte un sapore ancora più deciso potete sostituire il prosciutto cotto con del prosciutto crudo o dello speck.

Involtini provola e prosciutto
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo2 Minuti
  • Tempo di cottura9 Minuti
  • Porzioni4 persone (considerato 3 involtini a persona)
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 12 fettepetto di pollo (tagliato sottile)
  • 6 fetteprosciutto cotto
  • 12 fetteprovola affumicata o normale
  • q.b.sale
  • q.b.pepe

per la panatura

  • 6 cucchiaipangrattato
  • 6 cucchiaiparmigiano grattugiato
  • 2 cucchiaiprezzemolo tritato
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Prendete le fettine di petto di pollo, mettetele su un tagliere e con il batticarne battetele bene.

    Mettete mezza fetta di prosciutto cotto su ogni fettina di carne e una fettina di provola affumicata o normale in base ai vostri gusti.

    Salate e pepate e arrotolate la carne su se stessa formando un involtino, fermatelo con uno stuzzicadenti.

  2. In un piatto mettete il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, poco sale e pepe e con un cucchiaio girate bene in modo da far amalgamare bene gli ingredienti.

    Passate ogni involtino nella panatura facendo in modo di farla ben aderire alla carne.

  3. Mettete gli involtini sul piatto crisp per il microonde, aggiungete poco olio e fate cuocere con funzione combi a 600w per 8 minuti, poi passate per 1 minuto nel grill, fate riposare un paio di minuti nel microonde e servite.

  4. Ottimo l’accompagnamento con patate lesse oppure con della purea di patate.

Da non perdere:

INVOLTINI DI POLLO CON I WURSTEL un secondo piatto cotto sempre al microonde che conquisterà tutta la famiglia, bambini compresi.

PATATE AL MICROONDE

INSALATA DI PATATE AL VAPORE

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.