Tortino al cioccolato in friggitrice ad aria, un dolce goloso da fare in poco tempo, perfetto per quei momenti in cui viene voglia di gustare qualcosa di goloso dopo pranzo. Una ricetta senza l’utilizzo del forno, ma con cottura in friggitrice ad aria e che si prepara in pochi minuti e con gli ingredienti che si hanno in dispensa. La friggitrice ad aria semplifica tutto: niente forno da preriscaldare, tempi ridotti e risultato garantito. Senza burro e con l’utilizzo dell’eritritolo in sostituzione dello zucchero semolato. Quindi perfetto anche per chi cerca un dolce leggero, ma senza rinunciare al gusto. Una delizia cioccolatosa e raffinata, che farà gola a tutti, grandi e piccini. Perfetto anche come coccola serale, da gustare ancora caldo, con una spolverata di zucchero a velo. Ed ora andiamo insieme in cucina, perché il tortino al cioccolato in friggitrice ad aria sarà pronto in un click!
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Ingredienti
Ingredienti per il tortino al cioccolato in friggitrice ad aria
- Energia 212,32 (Kcal)
- Carboidrati 41,74 (g) di cui Zuccheri 25,75 (g)
- Proteine 7,08 (g)
- Grassi 4,11 (g) di cui saturi 1,79 (g)di cui insaturi 1,64 (g)
- Fibre 2,24 (g)
- Sodio 48,08 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 77 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Per il tortino al cioccolato in friggitrice ad aria occorre
Passaggi
Preparazione del tortino al cioccolato in friggitrice ad aria
Per prima cosa mettete in una bacinella l’uovo con lo zucchero, la vanillina e lo yogurt. Aggiungete poi anche la farina, il cacao e il lievito. Mescolate con un cucchiaio o una frusta a mano, fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Versate quindi l’impasto nei pirottini di ceramica o alluminio che siano adatti alla friggitrice ad aria e distribuite le gocce di cioccolato. Cuocete a 160° C per 10 minuti, facendo la prova dello stuzzicadenti prima di toglierli, per verificare la cottura.
Appena saranno cotti, toglieteli dalla friggitrice ad aria, lasciateli intiepidire, spolverateli con zucchero a velo, se preferite, e servite in tavola.
Conservazione e consigli per il tortino al cioccolato in friggitrice ad aria
Il tortino al cioccolato in friggitrice ad aria può essere conservato in un luogo fresco e asciutto per 1 o 2 giorni, coperto da carta alluminio o da una campana di vetro.
FAQ Domande e Risposte per il tortino al cioccolato in friggitrice ad aria
Posso sostituire la farina 00 con una senza glutine?
Sì, certo, puoi utilizzare la farina di riso o un altro tipo di farina senza glutine di tuo gradimento.
Dosi variate per porzioni
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