Ingrdienti
2oogr di burro
1 uovo
300gr di farina
100gr di zucchero
un po’ di limoncello
un pizzico di sale e di bicarbonato
100gr di mandorle
corn flaks
Frullate le mandorle con lo zucchero, versatele in una terrina e d incorporate il burro morbido, l’uovo, la vanillina, la farina, la fecola, il sale e il lievito. Dall’impasto ricavate delle palline, passatele nei corn flakes, facendoli aderire bene. Disponete le rose del deserto su di una teglia ricoperta di carta forno, ben distanziate e cuocetele in forno a 180° per circa 15-20′. Servitele cosparse di zucchero a velo.
