Rotolo di Verza

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Ingredienti

  • Verza 5-6 foglie
  • Carne tritata 300 gr
  • Olio 2 cucchiai
  • Cotechino 4 fette
  • Pangrattato 3 cucchiai
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Uova 1
  • Sale 1 pizzico
  • Limone 1
  • Burro 10 gr
  • Pepe q.b.

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