Corso di cucina part. 2 : La cucina vegana cromatica, una vera scoperta!!
Splendida giornata presso “La scuola di cucina di Sale & Pepe” a Milano : un percorso pieno di colori grazie allo chef Michele Maino, che col suo corso “Dipingere il gusto” ci ha fatto conoscere come può essere allegra e piena di vita la nostra tavola ogni giorno, per dare gioia ai commensali non solo attraverso il gusto, ma anche attraverso la vista.
Le ricette, tutte favolose :
“Gnocchi viola con salsa di cavolo cappuccio rosso”,
“Crescentine verdi ripiene di cremoso di noci di macadamia”,
“Sedano rapa impanato in curcuma con maionese rosa”
sono state il fantastico premio finale per tutto il nostro impegno in cucina!!
Appena riesco rifarò le ricette e pubblicherò foto e ingredienti 🙂
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