Fresco, cremoso e super profumato: lo spumone ai frutti di bosco keto con Bimby è il dessert perfetto quando hai voglia di qualcosa di goloso ma leggero, senza rinunciare allo stile low carb. I frutti di bosco regalano una nota leggermente acidula che bilancia alla perfezione la dolcezza, mentre la consistenza soffice e spumosa lo rende irresistibile al primo cucchiaio.
Grazie al Bimby, prepararlo è davvero facilissimo: pochi ingredienti selezionati, zero zuccheri aggiunti e tutto il gusto di un dolce che sembra “sgarro”, ma non lo è. Ideale da servire a fine pasto o come coccola fresca nelle giornate più calde, questo spumone keto conquisterà tutti, anche chi non segue un’alimentazione chetogenica. 🍓✨
Vi lascio altre ricette light:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Procedimento
Inserisci la frutta congelata (io uso spesso i frutti di bosco, ma si possono usare anche le fragole ad esempio oppure i mirtilli) nel boccale del frullatore/mixer.
Frullare eritritolo o (dolcificante) e frutta nel frullatore e frullare.
Nel Bimby sono 20 sec. a vel.5.
Inserire gli albumi e frullare (nel Bimby 4 minuti a vel 4 con la farfalla)
Servi subito con guarnizioni a piacere.
Puoi prepararlo al momento come dessert express o come merenda proteica super light.
Questo spumone deve essere consumato quasi subito altrimenti si smonta del tutto.
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Dosi variate per porzioni
