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Le verdure invernali al forno sono un gustoso contorno, facile da fare e molto sfizioso.
Un piatto semplice, perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di secondo piatto, che sia a base di carne, di pesce, di formaggi o uova, con verdure nutrienti e saporite come patate, finocchi, broccoli e zucca, per un contorno vegetariano gustoso e facilissimo da preparare.
Leggete come fare le verdure invernali al forno con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione delle verdure invernali al forno
Pelate le patate e tagliatele a spicchi sottili.
Lavate i broccoli e divideteli in cimette.
Lavate il finocchio e tagliatelo a spicchi sottili.
Pelate la carota e tagliatela a rondelle.
Pulite la cipolla e tagliatela anch’essa a rondelle.
Mettete tutte le verdure, compresa la zucca a cubetti, in una ciotola e conditele con un giro di olio extra vergine di oliva, sale e un po’ di origano.
Rivestite una teglia di carta da forno e versateci le verdure senza sovrapporle.
Cuocete in forno ventilato già caldo a 180° per mezz’ora.
Cospargete con il pangrattato e lasciatele cuocere per altri cinque minuti.
Sfornate e servite subito, ben calde, le vostre verdure invernali al forno.
Note
Potete variare le verdure come preferite, eliminandone varietà non gradite per sostituirle con quelle che vi piacciono di più.
Visita anche la raccolta 50 ricette con le verdure di gennaio con tante idee facili da fare e ricche di gusto: la trovi direttamente cliccando QUI.
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Dosi variate per porzioni
