Torta fredda kinder bueno

Tritate i biscotti secchi.
Fate fondere il burro a tocchetti in un pentolino o al microonde, aggiungetelo ai biscotti tritati insieme alla nutella e mescolate a fondo.
Rivestite di carta da forno una tortiera a cerchio apribile da 20 cm di diametro.
Versateci il composto di biscotti e compattatelo e livellatelo con il dorso di un cucchiaio.
Mettete la tortiera in freezer per quindici minuti (o in frigorifero per mezz’ora).

Tagliate a pezzettini tre kinder bueno.
In una capiente ciotola mettete il mascarpone, la panna da montare fredda di frigorifero e lo zucchero a velo e montate tutto con le fruste elettriche, fino a quando non avrete una crema densa e compatta.
Aggiungete i kinder bueno spezzettati e mescolate delicatamente con una spatola per incorporarli.
Versate il composto così preparato sulla base di biscotti, livellatelo e mettetelo in freezer per un’ora (due ore in frigorifero).

Trascorso questo tempo passate alla decorazione della torta fredda kinder bueno: mescolate a fondo la nutella con l’olio di semi in modo da ottenere un composto molto liquido e versatelo sulla farcitura della torta, ruotando delicatamente la tortiera perché si distribuisca uniformemente su tutta la superficie della torta.
Rimettete la tortiera in freezer per mezz’ora o in frigorifero per un’ora.
Alla fine del tempo di riposo trasferite la vostra torta su di un piatto da portata e aggiungete il kinder bueno sulla decorazione prima di servirla.

Chez Bibia