chezbibia
La torta di mele e uvetta è una deliziosa torta da dispensa, facile da fare e irresistibile.
Soffice e profumata, con ingredienti semplici e facile da preparare, è perfetta per colazione, merenda o anche come fine pasto.
Leggete come fare la torta di mele e uvetta con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione della torta di mele e uvetta
Mettete l’uvetta in ammollo nella grappa.
Fate fondere 100 g di burro a fiamma bassa in un pentolino, poi lasciatelo raffreddare.
In una capiente ciotola montate le uova con 125 g di zucchero con le fruste elettriche fino ad avere un composto chiaro e gonfio.
Aggiungete il latte e il burro fuso, incorporateli al composto e poi unite la farina e il lievito.
Sbucciate le mele, dividetele in quattro spicchi e poi tagliatene un terzo del totale a cubetti da versare nel composto, mentre tagliate a fettine il resto delle mele, bagnatele con un po’ di succo di limone e tenetele da parte.
Scolate l’uvetta dalla grappa, strizzatela, tenetene una manciata da parte e mescolate il resto al composto.
Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro e versatevi il composto preparato.
Disponete le fettine di mele a raggiera sulla torta, cospargete con l’uvetta tenuta da parte e completate con il burro rimasto tagliato a fiocchetti e un cucchiaio di zucchero cosparso in superficie.
Infornate in forno statico già caldo, a 180° per trentacinque minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite la vostra torta di mele e uvetta.
Note
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
