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Le sfogliatelle veloci alla marmellata sono dei deliziosi dolcini di sfoglia facilissimi da preparare.
Croccanti ma con un cuore di gustosa marmellata o confettura di vostra scelta, le sfogliatelle sono perfette per quella voglia di dolce che ti prende all’improvviso, facilissime, golose e pronte in pochi minuti, con pochissimi ingredienti.
Leggete come fare le sfogliatelle veloci alla marmellata con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione delle sfogliatelle veloci alla marmellata
Accendete il forno in modalità ventilata a 170° per preriscaldarlo.
Srotolate la pasta sfoglia e farcitene la superficie con un velo della marmellata o confettura scelta, tenendovi qualche centimetro distante dai bordi.
Arrotolatelo partendo dal lato più lungo verso il lato opposto, stringendo per formare un rotolo.
Con un coltello affilato, partendo da uno degli estremi del rotolo, effettuate dei tagli in diagonale di senso uno opposto al successivo, in modo da ritagliare dei triangoli.
Con uno stecchino da spiedini spingete sul centro dei triangoli ottenuti per dare forma alle sfogliatelle, poi poggiatele su di una teglia rivestita di carta da forno.
Sbattete il tuorlo in una ciotolina e spennellatelo sulla superficie delle sfogliatelle.
Cospargetele con lo zucchero di canna e infornatele per una quindicina di minuti, fino a doratura.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite le vostre sfogliatelle veloci alla marmellata.
Note
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Dosi variate per porzioni
