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Il semifreddo pavesini al cacao e frutti di bosco è un goloso dessert alla frutta, facile e veloce da fare.
Pavesini al cacao, frutti di bosco come fragole, lamponi, more e mirtilli e crema al mascarpone per un semifreddo fresco e goloso, perfetto come fine pasto o per la merenda, molto semplice da fare in poco tempo e senza cottura.
Leggete come fare il semifreddo pavesini al cacao e frutti di bosco con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione del semifreddo pavesini al cacao e frutti di bosco
Lavate la frutta, scolatela e tagliate a pezzetti i frutti più grandi.
In una capiente ciotola versate la panna ancora liquida, ma ben fredda di frigorifero, il mascarpone e lo zucchero a velo e montate tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema densa ed omogenea.
Prendete una pirofila da 18 cm x 22.
Create sul fondo della pirofila uno strato di pavesini bagnati rapidamente nel latte freddo.
Coprite i pavesini con metà della crema preparata, livellandola.
Cospargete metà dei frutti sulla crema e poi copriteli con un altro strato di pavesini bagnati nel latte freddo.
Fate un altro strato con il resto della crema e distribuite sulla superficie il resto dei frutti.
Sbriciolate due pavesini al cacao e cospargeteli sul dolce.
Richiudete la pirofila con della pellicola per alimenti e lasciate riposare il vostro semifreddo pavesini al cacao e frutti di bosco in freezer per un’ora o in frigorifero per tre ore prima di servirlo.
Note
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Dosi variate per porzioni
