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I ravanelli in padella sono un gustoso contorno vegetariano, facile e veloce da preparare.
I ravanelli sono poveri di calorie e carboidrati e privi di grassi, hanno proprietà diuretiche, disinfettanti e disintossicanti, sono ricchi di acido folico e vitamine del gruppo B e C e aiutano a regolare i livelli di colesterolo. In cucina si possono consumare crudi in insalata, in pinzimonio, o anche cotti, al forno o in padella
Leggete come fare i ravanelli in padella con la ricetta facile e veloce che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dei ravanelli in padella
Lavate bene i ravanelli, eliminando ogni residuo di terra e le foglie, asciugateli e tagliateli a metà. Raccoglieteli in una ciotola, aggiungete due cucchiai di olio extra vergine di oliva e mescolate a fondo.
Fate scaldare sul fuoco una capiente padella antiaderente e versateci i ravanelli, facendo in modo che non si sovrappongano.
Tenete la fiamma a livello medio e fate cuocere i vostri ravanelli per otto, dieci minuti, rigirandoli spesso per farli cuocere in modo uniforme.
Spegnete e aggiustate di sale e pepe.
Servite subito, ben caldi, cospargendo i vostri ravanelli in padella con prezzemolo fresco tritato a piacere.
Dosi variate per porzioni
