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I pomodori ripieni alla greca sono uno sfizioso piatto freddo estivo, facile e veloce da preparare.
Una ricetta senza cottura, perfetta per i giorni più caldi dell’estate, gustosa, colorata e molto semplice da preparare. Si tratta di pomodori svuotati e farciti con una tipica insalata greca con feta, cetrioli e olive nere, un’idea semplice e sfiziosa.
Leggete come fare i pomodori ripieni alla greca con la ricetta facile e veloce che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dei pomodori ripieni alla greca
Lavate i pomodori, tagliate via la calotta e svuotateli delicatamente con l’aiuto di un cucchiaino.
Pelate il cetriolo e tagliatelo a pezzetti.
Mettetelo in una ciotola.
Affettate sottilmente la cipolla e unitela ai cetrioli.
Aggiungete la feta tagliata a cubetti, le olive nere e condite tutto con origano, olio extra vergine di oliva e sale.
Mescolate delicatamente, poi usate il composto preparato per farcire i pomodori.
Servite subito i vostri pomodori ripieni alla greca.
Note
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Dosi variate per porzioni
