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L’insalata di pomodorini in foglie di lattuga è un gustoso antipasto o contorno estivo, facilissimo da preparare.
Scenografico e semplice, senza cottura e veloce da fare, con ingredienti semplici è un antipasto saporito perfetto per accompagnare l’aperitivo, ma anche un gustoso contorno a piatti di carne o pesce.
Leggete come fare l’insalata di pomodorini in foglie di lattuga con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dell’insalata di pomodorini in foglie di lattuga
Pulite la cipolla, tagliatela a pezzettini, raccogliendo tutto in una ciotola.
Bagnatela con un cucchiaio di aceto di vino bianco e copritela di acqua fredda.
Lasciatela riposare.
Lavate le foglie di lattuga, asciugatele e disponetela in un bicchiere o una coppetta.
Lavate i pomodorini e tagliateli a spicchi.
Distribuite gli spicchi di pomodorini nelle foglie di lattuga.
Scolate bene la cipolla, disponetela sui pomodorini e condite tutto con un filo di olio extra vergine di oliva, sale e origano.
Servite la vostra insalata di pomodorini in foglie di lattuga.
Note
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Dosi variate per porzioni
