chezbibia
Patate peperoni e cipolle al forno è un gustoso contorno di verdure o un delizioso secondo piatto vegetariano.
Un piatto semplice e perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di secondo piatto, di carne, pesce o formaggi, molto facile da fare, richiedendo solo di sbollentare prima le patate, per velocizzare la cottura in forno, è un piatto quasi svuota frigo, gustoso e saporito.
Leggete come fare patate peperoni e cipolle al forno con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione di patate peperoni e cipolle al forno
Pelate le patate e tagliatele a fettine.
Cuocetele in acqua bollente già salata per una decina di minuti, scolatele e lasciatele intiepidire.
Lavate i peperoni, eliminate il picciolo, i semi e i filamenti e tagliateli a pezzetti.
Pulite la cipolla e tagliatela a fettine.
Raccogliete tutto in una pirofila e condite con olio extra vergine di oliva, origano e un pizzico di sale.
Mescolate, aggiungete poco pangrattato e mescolate ancora.
Cuocete in forno già caldo, a 190° in modalità ventilata per venti, venticinque minuti, fino a quando le patate non saranno ben dorate, e aggiungendo una manciata di olive nere qualche minuto prima della fine della cottura.
Sfornate e servite le vostre patate peperoni e cipolle al forno.
Note
Scopri le altre ricette di Contorni di Chez Bibia cliccando QUI.
Visita anche la raccolta di ricette Contorni con patate con circa cento contorni gustosi e facili da preparare a base di patate: la trovi direttamente cliccando QUI.
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno uno, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
