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Le patate e cipolle rosse in friggitrice ad aria sono un gustoso contorno di verdure, facile da preparare.
Ingredienti semplici per un piatto profumato, croccanti patate dal cuore morbido e cipolle profumate, morbide e dolci, perfetti per accompagnare carne, pesce, uova o formaggi. Le patate diventano dorate fuori e morbide dentro, mentre le cipolle rosse, leggermente caramellate, aggiungono una nota dolce e saporita. Una ricetta facile e veloce, ideale anche per chi cerca un contorno sfizioso con pochi ingredienti e poco olio.
Leggete come fare le patate e cipolle rosse in friggitrice ad aria con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione delle patate e cipolle rosse in friggitrice ad aria
Pelate le patate e tagliatele a tocchetti.
Mettetele in una ciotola, copritele di acqua fredda e lasciatele riposare per dieci minuti.
Trascorso questo tempo scolate le patate e asciugatele con un canovaccio pulito, poi mettetele in una ciotola e conditele con un giro di olio extra vergine di oliva, origano, rosmarino, paprika dolce e sale e mescolate a fondo.
Versatele sul cestello della friggitrice ad aria e fatele cuocere per dieci minuti a 200°.
Nel frattempo pulite le cipolle rosse e tagliatele a spicchi spessi.
Condite anch’esse con olio, sale, origano e rosmarino, mescolando a fondo.
Dopo i dieci minuti di cottura delle patate aggiungete anche le cipolle condite nel cestello, mescolate e fate cuocere, sempre a 200° per altri dieci minuti circa, fino a quando le patate non saranno ben dorate e le cipolle morbide e dolci.
Servite subito, ben calde le vostre patate e cipolle rosse in friggitrice ad aria.
Note
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Domande e Risposte su patate e cipolle rosse in friggitrice ad aria
Perché aggiungere le cipolle dopo 10 minuti? Non si può cuocere tutto insieme?
Le cipolle rosse sono più delicate delle patate e tendono a dorarsi più velocemente. Inserendole a metà cottura si evita che si brucino, ottenendo cipolle morbide e dolci e patate perfettamente croccanti.
Dosi variate per porzioni
