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Le crocchette di patate in friggitrice ad aria sono uno sfizioso antipasto, contorno o anche secondo piatto, facilissimo da fare.
La cottura in friggitrice ad aria le rende croccanti e asciutte fuori, morbide e delicate dentro, e pronte in poco tempo. Perfette per deliziare il palato di grandi e piccini, in tutte le occasioni.
Leggete come fare le crocchette di patate in friggitrice ad aria con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione delle crocchette di patate in friggitrice ad aria
Pelate le patate, tagliatele a tocchetti e mettetele in una pentola.
Copritele di acqua e portate la pentola sul fuoco.
Lasciate cuocere per una decina di minuti dal momento del bollore, fino a quando non saranno ben morbide.
Scolatele e schiacciatele con uno schiacciapatate, raccogliendo la purea in una ciotola.
Aggiungete i formaggi grattugiati, un po’ di prezzemolo tritato, un uovo e un pizzico di sale e mescolate a fondo.
Prelevate porzioni di impasto della grandezza di una noce e formate le crocchette.
Sbattete l’altro uovo in una ciotolina con un pizzico di sale e mettete un po’ di pangrattato in un piatto.
Passate le crocchette prima nell’uovo e poi copritele di pangrattato.
Disponetele nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporle.
Cuocetele a 180° per diciotto minuti.
Servite subito le vostre crocchette di patate in friggitrice ad aria ben calde.
Note
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Dosi variate per porzioni
