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L’Italian Sushi è un gustoso antipasto senza cottura, facile e veloce da fare.
Un’idea creativa che prende ispirazione dalla tradizione giapponese e la reinterpreta con ingredienti e sapori tipicamente italiani: bocconcini sfiziosi, colorati e sorprendenti, perfetti da servire come antipasto, per un aperitivo o per una cena diversa dal solito. Facile e veloce da preparare, irresistibile da portare in tavola, conquista anche chi ama le ricette tradizionali ma non rinuncia alla voglia di sperimentare.
Leggete come fare l’Italian Sushi con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dell’Italian Sushi
Lavate e asciugate la rucola.
Scolate i pomodori secchi dall’olio di conservazione.
Disponete un foglio di pellicola per alimenti sul piano di lavoro.
Sulla pellicola create un rettangolo mettendo le fette di prosciutto leggermente sovrapposte e facendone due strati.
Distribuite la rucola al centro del rettangolo.
Disponete i pomodori secchi sulla rucola insieme alla mozzarella spezzettata, poi cospargete tutto con il formaggio grattugiato.
Aiutandovi con la pellicola sottostante arrotolate il prosciutto per formare un cilindro stretto attorno al ripieno.
Richiudete il cilindro nella pellicola stringendo bene i bordi della pellicola.
Fate riposare il cilindro così richiuso in frigorifero per almeno mezz’ora.
Al termine del tempo di riposo rimuovete la pellicola e tagliate a fette di circa tre centimetri.
Servite il vostro Italian Sushi.
Note
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Dosi variate per porzioni
