chezbibia
La frittata di ricotta è un gustoso secondo piatto o piatto unico, facile e veloce da preparare.
Pochi, semplici ingredienti e cottura in forno per un piatto leggero e perfetto anche da preparare in anticipo, ottima per pic-nic, gite fuori porta, per il pranzo al lavoro o per portarla al mare, per grandi e piccini.
Leggete come fare la frittata di ricotta con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione della frittata di ricotta
Pulite un mazzetto di prezzemolo con della carta da cucina inumidita e tritatelo.
In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale.
Aggiungete il formaggio grattugiato, la ricotta e il prezzemolo e mescolate a fondo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrate e infarinate una tortiera da 20 cm di diametro e versatevi il composto preparato.
Cuocete in forno statico già caldo, a 180° per venticinque minuti circa, fino a doratura.
Sfornate, lasciate intiepidire e servite la vostra frittata di ricotta.
Note
Potete variare la ricetta secondo i vostri gusti, ad esempio usando un altro tipo di formaggio grattugiato o altre erbe aromatiche, aggiungendo dei salumi a pezzetti, ecc., e anche cuocere la frittata in padella.
Scopri tutte le altre ricette di frittate di Chez Bibia cliccando QUI.
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
