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La crostata morbida paradiso è una golosa torta da dispensa, facile da fare e irresistibile.
Semplice e raffinata, è facile da preparare e perfetta come fine pasto o per un’occasione speciale, e piace a grandi e piccini.
Leggete come fare la crostata morbida paradiso con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della crostata morbida paradiso
Fate fondere il burro tagliato a tocchetti in un pentolino a fiamma bassa oppure in microonde e lasciatelo raffreddare.
In una capiente ciotola sbattete le uova con lo zucchero con le fruste elettriche.
Aggiungete il latte e il burro fuso senza smettere di usare le fruste, ed infine incorporate la farina e il lievito setacciati.
Imburrate e infarinate uno stampo furbo per crostata morbida da 24 cm di diametro e versateci il composto preparato.
Cuocete in forno già caldo a 170° per venticinque minuti, quindi sfornate e lasciate raffreddare la crostata nello stampo.
Preparate intanto la crema di farcitura.
In una capiente ciotola montate a neve la panna ben fredda di frigorifero.
Aggiungete il latte condensato a filo, sempre montando con le fruste per incorporarlo bene, poi aggiungete il miele e montate fino ad avere un composto sodo ed omogeneo.
Coprite la ciotola con della pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigorifero in attesa del raffreddamento della base.
Quando la base sarà fredda ribaltatela su di un piatto da portata, in modo che l’incavo creato dallo stampo furbo sia in alto e pronto da farcire.
Mettete la crema preparata in una tasca da pasticciere con bocchetta a stella e farcite la vostra crostata morbida paradiso.
Conservate la torta sotto una campana per dolci, in un luogo fresco o asciutto o in frigorifero.
Al momento di servirla se gradite potete cospargere con un po’ di zucchero a velo.
Note
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Dosi variate per porzioni
