chezbibia
Le coscette di pollo con broccoli e olive sono un gustoso secondo piatto rustico, facile da fare.
Pochi semplici ingredienti per un secondo gustoso con contorno che cuoce insieme in padella, a fiamma lenta, acquisendo un sapore gustoso, avvolgente e appagante.
Leggete come fare le coscette di pollo con broccoli e olive con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione delle coscette di pollo con broccoli e olive
Sbucciate gli spicchi di aglio.
Scaldate un filo di olio extra vergine di oliva in una padella capiente e fateci imbiondire l’aglio, poi aggiungete le coscette di pollo e fatele rosolare da tutti i lati per una decina di minuti.
Nel frattempo lavate i broccoli e divideteli in cimette.
Dopo i dieci minuti di cottura del pollo unite anche le cimette di broccoli e mezzo bicchiere di acqua calda, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio basso per venticinque minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo altra acqua calda se il fondo di cottura dovesse asciugarsi troppo.
Aggiungete le olive nere, aggiustata di sale e proseguite la cottura senza coperchio per altri dieci, quindici minuti, fino a quando il pollo non sarà ben cotto e il fondo saporito.
Spegnete e servite subito, ben calde, le vostre coscette di pollo con broccoli e olive.
Note
Visita anche la raccolta Pollo 5 ricette senza forno irresistibili con tante idee gustose e facili da fare sul fornello: la trovi direttamente cliccando QUI.
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
