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La ciambella al miele è una deliziosa torta da dispensa, facile e veloce da preparare.
Pochi, semplici ingredienti con il miele al posto dello zucchero, per una ciambella morbida e profumata, non troppo alta, ma golosa e perfetta per colazione o merenda, o come delicato fine pasto.
Leggete come fare la ciambella al miele con la ricetta facile e veloce che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della ciambella al miele
In una capiente ciotola, con le fruste elettriche, montate le uova con il miele.
Incorporate l’olio di semi e il latte.
Unite infine la farina, la vanillina e il lievito per dolci setacciati.
Imburrate e infarinate, oppure trattate con uno staccante per tortiere, uno stampo per ciambelle da 22 cm di diametro.
Versateci il composto preparato.
Cuocete la vostra ciambella a 180° in forno statico già caldo per trenta, trentacinque minuti, facendo la prova dello stecchino non prima che siano trascorsi trenta minuti dall’inizio della cottura, che immerso nella ciambella deve fuori uscirne asciutto.
Sfornate, lasciate intiepidire e spennellate con un cucchiaio di miele caldo la superficie della ciambella, poi lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.
Note
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Domande e risposte su ciambella al miele
Quale miele è meglio utilizzare?
Il miele di acacia è delicato e non copre gli altri sapori. Quello millefiori è versatile, mentre il miele di castagno ha un gusto più deciso.
Come e per quanto tempo si conserva?
Si conserva sotto una campana per dolci o in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per circa 3–4 giorni.
Dosi variate per porzioni
