chezbibia
Le bruschette scamorza e acciughe sono un velocissimo antipasto finger food, facile da fare e molto sfizioso.
Un buon pane casereccio e pochi, semplici ingredienti per un antipasto ricco di gusto e perfetto per accompagnare un aperitivo veloce, da soli o in compagnia.
Leggete come fare le bruschette scamorza e acciughe con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione delle bruschette scamorza e acciughe
Scolate i filetti di acciughe dall’olio di conservazione ed eliminate eventuali spine.
Pulite il prezzemolo con della carta da cucina inumidita e tritatelo.
Riscaldate una piastra o una bistecchiera.
Disponetevi le fette di pane senza sovrapporle e fatele tostare per tre minuti sul primo lato, poi rigiratele.
Disponete le fettine di scamorza sul lato superiore già tostato del pane, cercando di non arrivare ai bordi.
Aggiungete i filetti di acciughe e lasciate cuocere ancora per qualche minuto coprendo con un coperchio, fino a quando il formaggio non si sarà fuso.
Servite subito, ben calde, le vostre bruschette scamorza e acciughe cospargendole a piacere con un po’ di prezzemolo tritato.
Note
Visita anche la raccolta Bruschette 5 ricette irresistibili facili da fare e molto sfiziose: la trovi cliccando QUI.
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
