chezbibia
I biscotti con gocce di cioccolato senza lattosio sono dei golosi biscotti da colazione, facili da fare.
Ingredienti semplici e tanto gusto per biscotti prefetti da sgranocchiare da soli o da inzuppare, ottimi a colazione, a merenda o per una dolce pausa in ogni momento della giornata.
Leggete come fare i biscotti con gocce di cioccolato senza lattosio con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione dei biscotti con gocce di cioccolato senza lattosio
Con le fruste elettriche montate l’uovo con lo zucchero.
Unite a filo l’olio di semi, senza smettere di montare.
Quando l’avrete incorporato aggiungete anche il lievito, la vanillina e la farina, poco per volta, fino a quando non avrete un composto omogeneo.
Incorporate per ultime le gocce di cioccolato fondente, mescolando con una spatola.
Coprite l’impasto con della pellicola per alimenti e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno un’ora.
Al termine del tempo di riposo, su di un piano di lavoro leggermente infarinato, lavorate velocemente l’impasto e stendetelo ad uno spessore di circa mezzo centimetro con un mattarello.
Con una formina taglia biscotti ricavate tutti i biscotti possibili, reimpastando anche i ritagli, e disponeteli su di una teglia rivestita di carta da forno tenendoli leggermente distanziati.
Infornate in forno caldo, a 180° in modalità statica, per una decina di minuti: devono rimanere piuttosto chiari.
Sfornateli e lasciateli raffreddare completamente su di una gratella.
Conservate i vostri biscotti con gocce di cioccolato senza lattosio in un contenitore a chiusura ermetica o in una scatola di latta.
Note
Non perderti anche la raccolta Biscotti da colazione 15+ ricette per biscotti per tutti i gusti: la trovi cliccando QUI.
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
