Il Croque monsieur è un sandwich goloso di origine francese.
Perfetto come spuntino gustoso o per una cena veloce ma sostanziosa, il croque Monsieur è facilissimo e veloce da preparare.
E come dice Zio Carlo la domenica sera, dopo che a pranzo abbiamo mangiato antipasto, primo, secondo, contorno e dolce, adesso non andate via che ci sono i “crock messiù di ‘mba Carlucc”, e così ci risediamo tutti a tavola, a gustare un Croque monsieur dal sapore inconfondibile.
Però prima di gustarli vi svelo come li prepara!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per la preparazione dei Croque monsieur, prepara una teglia con la carta da forno
Adagia delle fette di pane americano sul piano di lavoro.
Cospargi ciascuna fetta con la besciamella.
Cosparse di besciamella ora metti su una fetta di pane l’edamer e su una fetta il salame.
Dopodiché accoppia e fette a due a due, lasciando formaggio all’interno, cospargi di besciamella e una manciata di edamer.
Inforna a 180 gradi per 10-15 minuti, finche non diventeranno croccanti e dorati. Servi ben caldi.
I Croque monsieur possono essere consarvati in frigo avvolti nella pellicola e riscaldati in forno il giorno dopo.
Dosi variate per porzioni