Questo delizioso budino è fatto solo con due ingredienti, i cachi e il cacao amaro; una ricetta buonissima e semplicissima da preparare, ideale per una merenda gustosa e sana allo stesso tempo!
Ingredienti:
– due cachi maturi;
– due cucchiai di cacao amaro in polvere.
Procedimento:
Lavare i cachi, togliere la pelle, il picciolo ed eventuali semi.
Mettere i cachi in un frullatore e aggiungervi il cacao amaro in polvere, frullare alla massima velocità per circa 10 secondi.
Una volta frullato il composto, versarlo nei pirottini in silicone o in alluminio (con quest’ultimo di solidificherà più velocemente) e riporre i budini in frigorifero per almeno un’ora.
Una volta solidificati, tirarli fuori dal frigorifero, sformarli su un piatto e gustare!