Questa ricettina, ideale per un aperitivo o un pranzo veloce, utilizzando due prodotti della MEDI-DIET (le fette biscottate e il pesto di pistacchi ) la rende soprattutto velocissima da preparare. Si tratta di un toast con mortadella grigliata, pesto di pistacchi e pomodorini secchi. Vediamo come prepararlo:
Ingredienti per 2 persone
- 4 cucchiainiketo pesto pistacchi
- 2fette di mortadella tagliata spessa
- 4noci
- q.b.pepe, sale, rucola
- 1pomodoro secco
Preparazione
Per assemblare il piatto è semplicissimo, prendiamo la fetta di mortadella tagliata spessa, la tagliamo a misura delle nostre KETOFETTE e la grigliamo per circa 2/3 minuti per lato, dopodichè la adagiamo sulla fetta, guarniamo con il KETOPESTO, delle noci tritate, e mezzo pomodorino secco, ultimiamo con pepe rosa e della rucola fresca.
Se preferite potete vedere il video cliccando qui:
Per chi vuole nella lista degli ingredienti se cliccate sopra ogni voce sarete indirizzati al sito del prodotto che utilizzo io per preparare la ricetta.
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