Millefoglie di melanzane con mozzarella di bufala al basilico
ingredienti: melanzana 1 farina q.b uova 2 pan grattugiato q.b mozzarella di bufala 1 pomodoro ramato 1 oilo…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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