pasta frolla della nonna, lievemente aromatizzata al limone, dal ricettario di zia ombretta
ingredienti:
300 farina
100 burro
150 zucchero
2 tuorli
1 uovo intero
1 bustina di lievito in polvere
limone grattugiato
procedimento:
in una ciotola miscelare la farina, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata ed il lievito;
aggiungere le uova ed il burro morbido amalgamando brevemente per formare un impasto omogeneo.
Prima di utilizzare la pasta frolla della nonna lasciare in frigorifero mezz’ora.
