Barrette cookies goduriose!! Ragazzi queste dovete proprio provarle. A casa mia sono durate mezza giornata conteggiando pure il tempo di preparazione 😀
Queste barrette cookies sono a dir poco irresistibili !! Metteteci poi che si preparano in pochissimo tempo, senza utilizzo di chissà quali elettrodomestici, no davvero queste barrette VANNO FATTE ADESSO !!
E allora andiamo in cucina e prepariamo insieme questo Boccone Goloso 😉
SE SEI ALLA RICERCA DI ALTRE RICETTE DI COOKIES ALLORA GUARDA QUESTE
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepariamo l’impasto delle Barrette cookies
Per preparare le barrette cookies mettiamo in una ciotola la farina, il burro freddo ma leggermente ammorbidito, lo zucchero, il pizzico di sale che nei dolci ci sta sempre bene perchè ne esalta i sapori e la vanillina o l’estratto di vaniglia.
Lavoriamo velocemente con le mani fino ad ottenere un impasto sbriciolato.
Aggiungiamoci a questo punto le uova e continuiamo a lavorare il composto molto velocemente.
Uniamoci ora il cioccolato che avremo precedentemente ridotto a pezzetti, e continuiamo a lavorare l’impasto velocemente. Foderiamo una teglia da forno 20×20 con della carta forno e aiutandoci con le mani copriamo tutta la superficie con l’impasto ottenuto. Lo spessore dovrà essere di circa 2 cm.
Inforniamo le nostre barrette cookies
Siamo pronti per infornare le nostre barrette cookies.
Una volta messo l’impasto nella teglia non ci resta che informare in forno già caldo modalità statica a 180 gradi per circa 35 minuti. Dovrà risultare leggermente dorato in superfice.
Una volta cotto, stesso nella teglia, e ancora caldo soprattutto, tagliamo le nostre barrette. Dividiamo prima a metà e poi da ogni metà ricaviamo le nostre barrette.
Ora non ci resta che aspettare che raffreddino un pochino et voilà… BARRETTE COOKIES PRONTE PER ESSERE GUSTATE!!
Avete visto la semplicità?! Benissimo e allora non vi resta che provarle anche voi e poi fatemi sapere 😉
BOCCONE GOLOSO CONSIGLIA
Queste barrette si conservano in una scatola di latta o in un contenitore a chiusura ermetica in un luogo fresco e asciutto. Si mantengono fragranti per circa una settimana, ma vi assicuro che finiranno prima, molto prima !!
Mi raccomando non lavorate troppo la frolla altrimenti rischierete di ottenere delle barrette dure e non friabili.
Tagliate le barrette quando avrete sfornato la torta, quindi da calda. E’ fondamentale!!
Domande e Risposte
Posso sostituire il burro con l’olio?
È possibile, ma la consistenza cambierà. Comunque se usi l’olio, dovrai utilizzarne circa 90 ml.
Posso utilizzare cioccolato bianco?
Certo se preferisci puoi utilizzare il cioccolato bianco.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.