Granita di Mandorle

La Granita di Mandorle è un perfetto dolce al cucchiaio!

Tipicamente siciliana si consuma spesso accompagnata da una brioche vuota: la “broscia cu tuppo”.

Si prepara in pochissimo tempo ed è un ottima soli per stupire i tuoi ospiti.

Granita di Mandorle
Granita di Mandorle
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 cucchiaino zucchero a velo
60 g latte
600 g ghiaccio

Strumenti

Robot da cucina

Passaggi

Prima di tutto, tagliare il panetto di mandorle in pezzi ed inserirlo nel boccale.

Il panetto di mandorle si trova al supermercato, ma se non riuscite a trovarlo potete prepararlo voi seguendo questo link.

Panetto di mandorle per granita
Panetto di mandorle per granita

Unire lo zucchero a velo, il latte e lavorare a velocità 5 per 13 secondi.

Aggiungere quindi il ghiaccio e lavorare spatolando bene a velocità 8 per 1 minuto.

Controllare la consistenza e se necessario avviare altri 20 secondi a velocità 8.

Granita di Mandorle

Servire in coppe con una spolverata di lamelle di mandorle.

Granita di Mandorle

4,8 / 5
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