Lampascioni fritti pugliesi
Vi porto alla scoperta di un'altra ricetta tipica pugliese: i Lampascioni fritti I lampascioni, o lampagione…
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Categoria: antipasti
crocchette spagnole con prosciutto e funghi
Le crocchette spagnole sono una ricetta diffusissima in tutta la Spagna, vengono serviti come aperitivi…
Cozze crude marinate con aceto menta e prezzemolo
La ricetta delle cozze crude marinate con aceto, menta e prezzemolo è sfiziosa e gustosa.…
Melanzane pugliesi gratinate – melanzane cu l’agghj ancul
Le Melanzane pugliesi gratinate da me chiamate melanzane cu l'agghj ancul, cioè melanzane con l'aglio...ehm...uhm... detto elegantemente nel sederino...…
Zucchine ripiene fritte
La ricetta che vi propongo oggi è quella delle zucchine ripiene fritte Un'idea golosa e…
Insalata di pesce al vapore con polpo, cozze, gamberi e seppie
Insalata di pesce al vapore con polpo, cozze, gamberi e seppie E' esplosa letteralmente l'estate…