Se state cercando una delizia per il palato, questi Muffin al cioccolato e Smarties sono perfetti per voi, grandi e piccini. Questa volta ho accontentato la mia nipotina che si è divertita tanto ad aiutarmi a realizzarli e a decorarli con gli smarties, ma sono più quelli che ha mangiato che quelli che ha messo sui muffin. Se avete dei bambini per casa, potreste divertirvi anche voi a creare con loro questi deliziosi Muffin al cioccolato e Smarties. Sono morbidissimi, extra cioccolatosi, golosi e davvero buoni. Una ricetta facilissima da realizzare soprattutto per le mamme che hanno poco tempo a disposizione.
Segui tutti i passaggi per rendere questi muffin al cioccolato un successo.
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INGREDIENTI per realizzare i Muffin al cioccolato e Smarties
- 2uova
- 200 gburro morbido
- 150 gzucchero semolato
- 150 gfarina 00
- 50 gcacao amaro in polvere
- 160 glatte parzialmente scremato tiepido
- 100 gsmarties
- 1 bustinavanillina
- Mezza bustinalievito in polvere per dolci
Strumenti
- + teglia per muffin da 12
- 15 pirottini di carta
- – io bimby
PREPARAZIONE dei muffin al cioccolato e Smarties
Inserire nel boccale del Bimby il burro e lo zucchero, mescolare 2 minuti, velocità 5.
Aggiungere le uova una alla volta sempre mescolando 2 minuti a velocità 5.
Versare il latte e poi unire la farina, il cacao, il lievito e la vanillina continuando a mescolare 1 minuto a velocità 4.
Infine incorporare i Smarties, mescolando delicatamente con una spatola, lasciandone alcuni da parte per la decorazione adagiandoli sopra i muffin poco prima della cottura.
Riempire una teglia per muffin con pirottini di carta e distribuire il composto all’interno con un cucchiaio per 3/4.
Decorare con gli Smarties ed infornare a forno statico preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
Fare raffreddare i muffin al cioccolato e Smarties prima di servire.