La Salsiccia con senape nel pane è un piatto molto sfizioso da gustare in ogni periodo dell’anno. Una preparazione semplice ma che non toglie niente al sapore particolare di questa ricetta. Il composto che viene spalmato sulla salsiccia fatto con senape, cipolla, salvia e rosmarino rende questo secondo davvero gustoso.
La prima volta che l’ho preparato non sapevo cosa sarebbe uscito fuori!!! Ero stata attratta dalla foto di questa ricetta trovata per caso in una rivista, ma mi sono ricreduta quando ho assaggiato questo “panino ripieno”…gustosissimo!!! Piace a tutta la famiglia, lo preparo spesso e ve lo propongo perché sono convinta che incontrerà anche i vostri gusti!!!
Quindi che aspettate??? Le vogliamo provare queste Salsicce con senape avvolte nel pane???
Beh direi di sì, quindi accendete il forno e...Apparecchiate la tavola!!!
Ingredienti
- 4salsicce
- 350 gpasta di pane
- 2 cucchiaisenape
- 1cipolla
- 4 fogliesalvia
- 1 ramettorosmarino
- q.b.farina
- q.b.olio di oliva
Strumenti
- Frullatore / Mixer
Procedimento
Dividete la pasta di pane in 4 pagnotte e stendetele su una spianatoia infarinata con il matterello facendo delle strisce non più alte di mezzo centimetro, di forma allungata.
Adesso punzecchiate con una forchetta la pelle delle salsicce, spalmateci sopra il composto ottenuto con la senape, sistemate ogni salsiccia sulla propria striscia di pane ed avvolgetele a una a una nella pasta.
Foderate un teglia con carta da forno, sistemate sopra le salsicce nel pane irrorandole con un filo d’olio e cuocete in forno caldo a 180° per circa 40 minuti (se il pane dovesse prendere troppo colore copritelo con un foglio di alluminio).
Servitele calde e buon appetito!!!
Note
La Salsiccia con senape nel pane risulterà come un panino, con la crosta esterna croccante e l’interno molto gustoso!!!
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