La besciamella bimby è una ricetta di base che si può utilizzare in tante preparazioni diverse, nelle lasagne, nelle torte salate o con le verdure, in qualunque modo vogliate cucinarla, la preparazione nel bimby è davvero velocissima e vi consente di fare altro mentre lui vi prepara questa buonissima besciamella.
Ingredienti:
40gr burro
40gr farina
500gr latte
mezzo cucchiaino di sale
due pizzichi di pepe
Procedimento:
Mettere nel boccale del bimby il burro, fare sciogliere 3 minuti a 100 gradi velocità 1.
Aggiungere la farina e amalgamare 3 minuti a 100 gradi velocità 1.
Aggiungere il latte, il sale ed il pepe e cuocere 6 minuti a 90 gradi velocità 4.
Una volta pronta assaggiatela e se necessario aggiungete un altro pizzico di sale.
