Come cuocere zucchine al microonde ve lo chiedete anche voi? io da quando l’ho scoperto le cucino sempre cosi, sono velocissime, mantengono il suo sapore inalterato e il colore verde brillante inoltre la buccia resta bella liscia e non fa le grinze ne diventa scura come con la cottura in acqua.
Un metodo veloce se anche voi come noi avete tantissime zucchine nel orto e volete magari conservarle cotte per l’inverno, vedrete che saranno buonissime oltre che velocissime.
Andiamo a scoprire subito dopo la foto come cuocere zucchine al microonde!!
Vi lascio la mia PAGINA FACEBOOK se volete essere aggiornati ogni giorno con la mia ricetta nuova basta lasciare un mi piace. Su INSTAGRAM o anche su PINTEREST trovate tutte le mie ricette. Potete anche iscrivervi al nostro canale YOUTUBE per vedere i nostri video
Come cuocere zucchine al microonde ingredienti
- 500 gzucchine
- 1 cucchiainoolio extravergine d’oliva
- 1 cucchiainoacqua
Come cuocere zucchine al microonde
Se siete curiosi su come cuocere zucchine al microonde ve lo svelo in poche righe.
Per prima cosa procuratevi zucchine mature ma sode, senza ammaccature ne macchie e possibilmente biologiche.
Lavatele molto bene, asciugatele e togliete le estremità.
A questo punto dipende di cosa volete fare con le zucchine potete decidere se tagliarle a fettine, a metà e poi a pezzi oppure in pezzi grossi dividendo ogni zucchina a croce in 4 parti e poi a metà.
Dunque tagliatele, io ho fatto a metà e poi a fette di poco meno di 1 cm.
Inseritele dentro una ciotola in vetro, aggiungete l’olio e l’acqua e mescolate.
Coprite con pellicola e ponete dentro al forno a microonde.
Impostate la massima potenza, nel mio caso 800w quindi 3 minuti.
Prendete la pirofila e scuotetela delicatamente, vedrete che la pellicola si sarà gonfiata, va bene cosi.
Inseritele nuovamente alla massima potenza per altri 3 minuti.
Estraete dal microonde e lasciate riposare altri 2 o 3 minuti (in questo periodo di tempo le zucchine continueranno a cuocere per via delle microonde che sono all’interno della ciotola.
Togliete la pellicola, eliminate il liquido che si sarà formato e procedete a preparare la ricetta che volete.
Se volete conservarle in freezer aspettate che siano del tutto fredde quindi mettetele nei sacchetti freezer, sigillate e conservate.
Come cuocere zucchine al microonde usi e conservazione
Le zucchine al microonde possono essere utilizzate per insalate, per minestre, per risotti o da mangiare semplicemente cosi come contorno.
Si conservano in frigorifero per 3 giorni chiuse in un contenitore ermetico o in freezer per 10 mesi.
Altre ricette
Se volete vedere altro tipo di ricette potete tornare in HOME.
