Questa ciambella salata con verdure è irresistibile davvero, con pochi ingredienti avrete un secondo piatto oppure un antipasto sfizioso da servire anche freddo che vedrete andrà a ruba, un piatto ideale da portare al mare o in montagna se decidete fare una scampagnata con amici o parenti che non vi deluderà, con pochissimo farete un figurone e poi la potete accompagnare con salumi e formaggi e avrete cosi un pasto davvero completo con il minimo sforzo, seguite il video per non perdere nessun passaggio e vedrete che facile!!
Andiamo insieme a scoprire come si prepara la ciambella salata con verdure subito dopo la foto come sempre!!
Vi lascio la mia PAGINA FACEBOOK se volete essere aggiornati ogni giorno con la mia ricetta nuova basta lasciare un mi piace. Su INSTAGRAM o anche su PINTEREST trovate tutte le mie ricette
Ingredienti per la ciambella salata con verdure
- 400 gfarina 00
- 70 mlolio extravergine d’oliva
- 2 pizzichisale
- Mezza bustinalievito chimico in polvere
- 1uovo
- 2zucchine
- 2carote
- 80 gasiago (grattugiato )
- 2 cucchiainiorigano
- 2 cucchiainisemi di papavero
Preparazione ciambella salata con verdure
Preparate la ciambella salata con verdure partendo dall’impasto.
Impastate in una ciotola farina, uovo, olio sale e lievito in polvere.
Una volta ottenuto un impasto compatto copritelo con pellicola e fatelo riposare.
Nel frattempo grattugiate zucchine e carote, conditele in una ciotola con sale e pepe.
Tenete momentaneamente da parte.
Pubblicità Stendete l’impasto a formare un rettangolo di pochi millimetri di spessore.
Cospargetelo con i semi di papavero e l’origano e fate aderire bene con il mattarello.
Distribuite le verdure grattugiate ed il formaggio a coprire tutta la superficie.
Pubblicità Arrotolate e piegate le estremità a formare una ciambella.
Vedrete che in alcuni punti l’impasto si spezza ma non importa, anzi se non si spezza fate voi dei tagli per permettere all’umidità delle verdure di fuoriuscire.
Sistemate la ciambella salata con verdure su una teglia con carta forno.
Pubblicità Infornate a 180° preriscaldato per 30 minuti o fino che la ciambella sarà bella dorata in superficie.
Sfornate, lasciate riposare 10 minuti prima di tagliare a fette e..
BUON APPETITO
Come si conserva la ciambella salata con verdure
Potete conservare la ciambella salata in frigorifero per 3 giorni chiusa in un contenitore ermetico.
Se preferite potete congelarla per poi lasciarla scongelare 1 ora a temperatura ambiente prima di consumarla.
Altre ricette
Se volete vedere altro tipo di ricette potete tornare in HOME.
