Le barchette di sedano con gorgonzola e noci rappresentano un antipasto raffinato e gustoso, perfetto per sorprendere i vostri ospiti durante un aperitivo o una cena speciale.
Questa ricetta combina la freschezza croccante del sedano con il sapore intenso e cremoso del gorgonzola, creando un equilibrio di consistenze e aromi che conquisterà anche i palati più esigenti.
Facili da preparare, le barchette possono essere realizzate in pochi minuti e sono ideali per chi desidera portare in tavola qualcosa di originale senza spendere troppo tempo in cucina.
La presenza delle noci aggiunge una nota di croccantezza e un ulteriore strato di gusto, rendendo questo piatto non solo appetitoso ma anche nutriente.
Che si tratti di un incontro tra amici o di una cena formale, queste barchette sono un modo perfetto per avviare il pasto con un tocco di classe.
Seguite la mia ricetta semplice e divertente e lasciatevi guidare nella creazione di queste squisite delizie!
Le barchette sedano gorgonzola e noci sono un antipasto velocissimo che potete preparare anche all’ultimo minuto.
Non hanno bisogno di cottura e sono molto sfiziose, vedrete che piaceranno anche ai bambini.
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Ingredienti barchette sedano gorgonzola e noci
Strumenti
Preparazione barchette sedano gorgonzola e noci
Per preparare le barchette di sedano gorgonzola e noci per prima cosa lavate e asciugate bene le coste di sedano.
Quindi con il pela patate eliminate i filamenti esterni e tagliate ogni costa in pezzi più o meno di 5 cm.
In una ciotola lavorate il gorgonzola con il formaggio fresco spalmabile a vostra scelta insieme al olio extra vergine di oliva fino a farlo diventare una crema.
Tritate i gherigli di noci a pezzetti e teneteli da parte.
Ora avete tutto pronto per preparare le barchette sedano gorgonzola e noci dunque ponete la crema di gorgonzola in una sacca da pasticcere e riempite il sedano.
Sistemate qualche pezzettino di noci tritate sopra la crema di gorgonzola e se vi piace potete condire con un po’ di pepe nero macinato al momento.
Sistemate le barchette in un vassoio e ponetele in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire e..
BUON APPETITO
Consigli
Se avete poco tempo potete servire immediatamente le barchette senza il riposo in frigorifero.
Volendo la crema di gorgonzola la potete preparare anche il giorno prima e pulire e tagliare le barchette di sedano cosi da averle pronte da servire.
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Dosi variate per porzioni
