Spiedini di salsiccia e patate.
Semplici, veloci, saporitissimi.
Gli spiedini di salsiccia e patate sono irresistibili, un secondo sfizioso e saporito che si prepara in pochissimo e con pochissimo fa felice tutta la famiglia.
Semplicissimi da preparare gli spiedini di salsiccia e patate conquistano tutti al primo assaggio, in più sono semplicissimi, l’unica cosa importante è usare una salsiccia bella doppia, quella sottile in cottura si seccherebbe 😉
Ingredienti
- 4Salsiccia (quelle doppie)
- 3Patate
- 100 gPancetta tagliata molto sottile
- q.b.Rosmarino
- q.b.Pepe
Preparazione
Lavare bene le patate, sbucciarle e tagliarle a metà e poi a fette spesse 2 cm circa, sciacquarle di nuovo sotto acqua corrente, arrotolare ogni fetta di patata in mezza fetta di pancetta.
Tagliare ogni pezzo di salsiccia in 3 parti uguali.
Prendere dei bastoncini in legno per spiedini e mettere in ognuno 3 pezzi di patata arrotolate nella pancetta e 2 pezzi di salsiccia alternandoli tra di loro, iniziare con le fetta di patata, poi salsiccia e così via.
Preparare allo stesso modo gli altri spiedini.
Accendere il forno a 200° ventilato.
Ricoprire di carta da forno una teglia e disporci gli spiedini, mettere una macinata di pepe sparsa qua e là e qualche ciuffetto di rosmarino.
Infornare nel forno 200° per circa 20 minuti, gli spiedini devono essere belli dorati.
Servire…
Gli spiedini di salsiccia e patate sono pronti per essere gustati…
Buon appetito!
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gustosissima ricetta che cucinerò subito dimani mezzogiorno. grazie mille! daniela gandolfi genova
Grazie mille Daniela, provali, sono davvero ottimi 🙂