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Spiedini di salsiccia e patate

Spiedini di salsiccia e patate

Spiedini di salsiccia e patate.

Semplici, veloci, saporitissimi.

Gli spiedini di salsiccia e patate sono irresistibili, un secondo sfizioso e saporito che si prepara in pochissimo e con pochissimo fa felice tutta la famiglia.

Semplicissimi da preparare gli spiedini di salsiccia e patate conquistano tutti al primo assaggio, in più sono semplicissimi, l’unica cosa importante è usare una salsiccia bella doppia, quella sottile in cottura si seccherebbe 😉

Spiedini di salsiccia e patate
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    Persone 4
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 4 (circa 500 g) Salsiccia (quelle doppie)
  • 3 o 4 Patate
  • 100 g Pancetta tagliata molto sottile
  • q.b. Rosmarino
  • q.b. Pepe

Preparazione

  1. Spiedini di salsiccia e patate

    Lavare bene le patate, sbucciarle e tagliarle a metà e poi a fette spesse 2 cm circa, sciacquarle di nuovo sotto acqua corrente, arrotolare ogni fetta di patata in mezza fetta di pancetta.

    Tagliare ogni pezzo di salsiccia in 3 parti uguali.

    Prendere dei bastoncini in legno per spiedini e mettere in ognuno 3 fette di pancetta e 2 pezzi di salsiccia alternandoli tra di loro, iniziare con le fetta di patata, poi salsiccia e così via.

    Preparare allo stesso modo gli altri spiedini.

    Accendere il forno a 200° ventilato.

    Ricoprire di carta da forno una teglia e disporci gli spiedini, mettere una macinata di pepe sparsa qua e là e qualche ciuffetto di rosmarino.

    Infornare nel forno  200° per circa 20 minuti, gli spiedini devono essere belli dorati.

    Servire…

    Gli spiedini di salsiccia e patate sono pronti per essere gustati… Buon appetito!

    Provate tutte le altre ricette con la salsiccia, le trovate CLICCANDO QUA.

Note

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