Quadrotti al gelato

Se usate la sfoglia congelata,scongelarla come indicato sulla confezione,quella del banco frigo invece va usata subito, la toglierete dal frigo all’occorrenza.

Ricoprire 2 teglie di carta da forno (se ne avete una molto capiente,va bene solo quella).

Srotolare la sfoglia su una spianatoia e ritagliarne con un coltello tagliente dei quadratini larghi circa 6 cm per lato e adagiarli man mano sulla teglia.

Spolverizzare leggermente di zucchero semolato.

Cuocere in forno caldo per circa 15- 20 minuti, devono essere ben dorati.

Fare la stessa cosa con l’altra sfoglia e una volta cotti i quadratini lasciarli raffreddare.

Farcire le sfoglie 2 alla volta con abbondante gelato al vostro gusto preferito, chiudere con l’altra sfoglia e adagiare in un vassoio.

Continuare allo stesso modo con tutti i quadratini.

Spolverizzare di zucchero a velo e servire subito.

Consiglio: Per gustare al meglio i quadrotti al gelato vanno consumati appena farciti (in caso contrario il gelato si scioglie), potete preparare in anticipo i quadratini di sfoglia, conservateli poi riponendoli delicatamente in un sacchetto chiuso per alimenti, farcirete i quadrotti poi all’ultimo momento, occorrono pochi minuti, potete invece prepararli anche in anticipo già farciti e conservati in freezer, la sfoglia non congela e potrete gustarli ogni volta che volete…

I quadrotti al gelato sono pronti per essere gustati… Buon appetito!

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