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dessert alle fragole in bicchiere

Dessert alle fragole in bicchiere.

Il dessert alle fragole in bicchiere è un dolce bello da vedere,elegante,fresco,delicato e molto goloso…Perfetto come dessert di fine pasto o se volete deliziarvi durante la giornata con qualcosa di veramente buono…Provatelo,con la sua bontà conquisterà tutti 😉

 

dessert alle fragole in bicchiere

 

Ingredienti:

250 g. fragole mature

400 ml panna fresca non zuccherata (quella del banco frigo)

250 g yogurt intero al limone (di buona qualità,deve essere cremoso,se non è abbastanza cremoso usate quello greco al limone)

150 gr zucchero a velo (per la versione bimby va bene quello semolato)

buccia grattugiata di 2 limoni biologici (non trattati)

1 bicchierino limoncello (facoltativo)

Montare la panna insieme allo zucchero a neve molto ferma.

Unire lo yogurt,la buccia del limone grattugiata e il limoncello (se ci sono bimbi potete evitarlo e aggiungere un bicchierino di latte)  mescolare delicatamente con una spatola fino ad amalgamare il tutto.

Sciacquare delicatamente le fragole,togliere il picciolo e tagliarle a dadini piccoli,metterle da parte (potete metterci anche un cucchiaio di zucchero,io ho evitato).

Componiamo il dessert:

Mettere in 5 bicchieri qualche cucchiaiata di crema allo yogurt,mettere un pò delle fragole,coprire con altra crema allo yogurt e di nuovo dadini di fragole.

Mettere in frigo.

 

Versione con il Bimby:

Mettere nel boccale pulito lo zucchero  20 sec / vel 3.

Senza bisogno di lavare il boccale montare la farfalla e unire la panna 3 minuti / vel 3,controllare se la panna è ben montata altrimenti continuare qualche altro secondo,deve essere ben montata e soda.

Unire lo yogurt e la buccia grattugiata del limone 20 sec./ vel.2

Unire anche il limoncello con l’aiuto di una spatola,girando delicatamente dall’alto verso il basso.

Componiamo il dessert:

Mettere in 5 bicchieri qualche cucchiaiata di crema allo yogurt,mettere un pò delle fragole,coprire con altra crema allo yogurt e di nuovo dadini di fragole.

Mettere in frigo.

 

Il dessert alle fragole in bicchiere è pronto per essere gustato…Buon appetito!!

 

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dessert alle fragole in bicchiere

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