Ciambella smemorina all’ananas.
La più semplice e buona che c’è!
La ciambella smemorina all’ananas è un dolce tra i più semplici, delicati e buoni del mondo, si misura tutto con un semplice bicchiere di plastica dell’acqua e da a tutti un risultato perfetto, super soffice e buono buono.
Ingredienti
- 3Uova
- 3 bicchieriFarina
- 1 bicchiereZucchero
- 1 bicchiereSucco di ananas
- 1 bicchiereOlio di semi di mais
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 1 pizzicoSale
- 6 fetteAnanas sciroppate
- 12Ciliegie sciroppate
- q.b.Foglie di menta
Preparazione
Imburrare uno stampo per ciambella di 24 cm.
Accendere il forno a 170°. Montare le uova con lo zucchero e il pizzico di sale. Setacciare la farina con il lievito. Unire l’olio e il succo d’ananas alle uova continuando a montare. Incorporare con una spatola la farina al composto d’uovo. Versare il composto nello stampo.
Infornare il dolce nel forno caldo a 170° per circa 35-40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino,deve essere asciutto.
Appena la torta è cotta toglierla dal forno e lasciarla raffreddare, una volta fredda adagiarla su un vassoio e decorare la superficie con le fette d’ananas, le ciliegine e le foglioline di menta.
La ciambella smemorina all’ananas è pronta per essere gustata.
Con il Bimby:
Imburrare uno stampo per ciambella di 24 cm.
Accendere il forno a 170°.
Mettere nel boccale, le uova con lo zucchero e il pizzico di sale 30 sec./ vel 4.
Aggiungere l’olio e il succo d’ananas 20 sec./vel 2.
Unire la farina e il lievito al composto d’uovo 35 sec. / vel. 3, spatolare.
Versare il composto nello stampo.
Infornare il dolce nel forno caldo a 170° per circa 35-40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino, deve restare asciutto.
Appena la ciambella è cotta toglierla dal forno e lasciarla raffreddare, una volta fredda adagiarla su un vassoio e decorare la superficie con le fette d’ananas, le ciliegine e le foglioline di menta.
La ciambella smemorina all’ananas è pronta per essere gustata.