I baciotti alla nutella senza cottura sono dei deliziosi dolcini preparati con solo 2 ingredienti e pronti in pochi minuti, dei dolcini golosissimi che conquisteranno grandi e piccini al primo assaggio.
Questi dolcini prendono ispirazione dai baci di dama e nascono da una mia idea dopo il successo dei nutellotti senza cottura 🙂 ricetta CLICCANDO QUA.
Ingredienti per circa 25 baciotti:
350 g biscotti secchi al cioccolato (io ho usato i pan di stelle)
300 g nutella
Ripieno: Nutella
Ridurre in polvere i biscotti con un frullatore elettrico oppure in un sacchetto con un batticarne e metterli in una ciotola.
Sciogliere la nutella a bagnomaria o qualche secondo nel microonde, deve diventare fluida, unirla ai biscotti.
Mescolare la nutella ai biscotti con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo e modellabile con le mani (se occorre un’altra pò di nutella unirla)
Velocemente con le mani formare tante palline della stessa misura, grandi come nocciole e schiacciare un lato pressandole delicatamente su una parte piana, adagiare man mano le semisfere ottenute in un vassoio mettendo la parte piana sul vassoio.
Finito di formare tutte, metterle in frigo per 15 minuti.
Sciogliere leggermente questa volta altra nutella (deve essere cremosa, in modo da poter essere stesa), mettere la nutella sulla parte schiacciata di una semisfera e accoppiarla con un’altra (come si fa per i baci di dama)
Mettere in frigo pochi minuti.
Versione Bimby:
Mettere i biscotti nel boccale 30 sec. /vel 3.
Unire la nutella 2 min./Spiga.
Velocemente con le mani formare tante palline della stessa misura, grandi come nocciole e schiacciare un lato pressandole delicatamente su una parte piana, adagiare man mano le semisfere ottenute in un vassoio mettendo la parte piana sul vassoio.
Finito di formare tutte, metterle in frigo per 15 minuti.
Sciogliere leggermente questa volta altra nutella (deve essere cremosa, in modo da poter essere stesa), mettere la nutella sulla parte schiacciata di una semisfera e accoppiarla con un’altra (come si fa per i baci di dama)
Mettere in frigo pochi minuti.
I baciotti alla nutella senza cottura sono pronti per essere gustati…Buon appetito!
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immagino vada bene qualunque crema alle nocciole e cioccolato o bisogna usare per forza quella che usa l’olio di palma 🙂 ?
Ciao 🙂 si,va bene una qualsiasi crema alle nocciole…